SOSIALISASI PENGENALAN SIRUP KELAKAI & MADU HUTAN UNTUK PENCEGAHAN ANEMIA
Dalam rangka meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap kesehatan, Tim UPA. Laboratorium Terpadu ULM menggelar kunjungan sosialisasi terkait pengenalan sirup kelakai dan madu hutan sebagai solusi alami untuk mencegah anemia. Acara yang berlangsung pada 13 November 2024 ini diadakan di Kantor Kecamatan Martapura Barat, dengan melibatkan ibu - ibu PKK di Kecamatan Martapura Barat.
Sirup kelakai, yang berbahan dasar tanaman kelakai (Stenochlaena palustris), telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional Kalimantan sebagai sumber zat besi alami yang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah. Dikombinasikan dengan madu hutan yang kaya akan nutrisi, campuran ini diyakini mampu meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus mencegah anemia.
“Konsumsi rutin sirup kelakai dan madu hutan dapat menjadi alternatif alami untuk mengatasi anemia, khususnya bagi ibu hamil dan anak-anak yang rentan terhadap kondisi ini,” ujar Dra. Eny Dwi Pujawati, M.Si dan Dr. Dra. Fujiati, M.Si, selaku narasumber pada kegiatan sosialisasi pada hari ini.
Acara ini juga diisi dengan diskusi interaktif dan demonstrasi pembuatan sirup kelakai, yang mendapat antusiasme tinggi dari peserta. Salah satu warga, menyatakan bahwa informasi ini sangat bermanfaat. "Saya baru tahu manfaat kelakai bisa sebesar ini. Kami berharap bisa mulai mengolah sendiri di rumah," ujarnya.
Selain memberikan edukasi, panitia juga membagikan sampel sirup kelakai dan madu hutan kepada peserta untuk dicoba. Kegiatan ini merupakan bagian dari program berkelanjutan untuk meningkatkan kesehatan masyarakat melalui pengenalan bahan pangan lokal.
Dengan sosialisasi ini, diharapkan masyarakat lebih sadar akan pentingnya pola makan sehat serta pemanfaatan sumber daya alam lokal sebagai solusi kesehatan.